Halal Industri dan Pengembangannya Strategi Pengembangan dan Penguatan Halal Food untuk Keberlangsungan UMKM
Halal Industri dan Pengembangannya (Strategi Pengembangan dan Penguatan Halal Food untuk Keberlangsungan UMKM) | ||
Penerbit | : Kolaborasi Pustaka Warga | |
Penulis | : | Rina El Maza, MSI Hotman, SEI, M.E,Sy Muhammad Mujib Baidhowi, M.E. |
Tahun Terbit | : 2023 | |
Tebal Buku | : 55 Halaman | |
ISBN | : xxx-xxx-xx-xxxx-x | |
Edisi | : Pertama | |
Harga | : Rp. 40,000 | |
Sinopsis | : | Buku ini adalah bagian dari hasil penelitian yang menganalisis dan menelaah strategi pengembangan dan penguatan halal industri yang dilakukan pelaku usaha di pasar kreatif (Payungi dan Pasar Pak Tejo). Buku ini menunjukkan beberapa strategi pengembangan dan penguatan halal food untuk keberlangsungan UMKM. Pelaku pasar kreatif yang terhimpun dari pengurus dan pedagang di Pasar Payungi dan Pasar Pak Tejo telah menerapkan menerapkan marketing mix dan melakukan analisis swot. Pelaku usaha sangat memperhatikan kualitas produk serta menyuguhkan varian produk jajanan dan makanan dari tradisional hingga kekinian dengan harga yang murah sekaligus terjangkau oleh konsumen. Pada gilirannya, buku ini mengungkapkan bahwa sekalipun di tengah Pandemi, strategi pengembangan dan penguatan halal food telah menopang keberlangsungan UMKM dengan cukup baik. |
| ||
0 Response to "Halal Industri dan Pengembangannya Strategi Pengembangan dan Penguatan Halal Food untuk Keberlangsungan UMKM"
Post a Comment